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大家好，鸡肉家常如果您还对鸡肉炖粉条家常做法不太了解，炖粉没有关系，法鸡粉条今天就由本站为大家分享鸡肉炖粉条家常做法的肉炖知识 ，包括鸡肉炖粉条家常做法不的做法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的鸡肉家常问题，下面我们就开始吧！炖粉

本文目录

1. 鸡肉炖粉条做法（详细）
2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法（详细）

原料 ：童子鸡 、臻蘑、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜 。炖粉

调料 ：八角 、法鸡粉条花雕酒
、肉炖生抽、做法盐、糖。事先准备 ：

1、臻蘑泡发后剪去根部，洗净沙砾。

2、鸡肉切块。

3、葱切段，姜切片。做法：1、锅内热油
，加入鸡块翻炒至变色 。2、加入葱 、姜 、八角。3  、加入适量花雕酒。

4、加入臻蘑 。

5 、加入适量生抽（可以再加入少许盐）。

6 、加入少许糖。

7
、加入适量水基本没过食材，大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9 、待鸡肉煮熟后加入粉条
，翻匀后略煮一会儿即可出锅。注：1 、臻蘑的沙砾很多，记得多清洗几遍再烹饪 。2、喜欢深色的
，可以再加入适量老抽 ，煮成以后就是红烧的色泽。3、粉条不宜过早浸泡，也不要久煮，否则会断裂
，口感变差，卖相也不好看 。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只，生姜1块， ，蒜5瓣，八角1个，红薯粉条1把 ，生抽，盐，适用油均适量  ，鸡肉剁块洗干净备用，蒜拍碎 ，姜切片，粉条洗干净备用，锅热下适量的食用油
 ，倒入鸡块 ，快速翻炒至黄金色，然后加入生姜，蒜，八角翻炒出香味再放入生抽翻炒，加入适量的水没过鸡肉  ，大火烧开炖10分钟，再把粉条放入炖7分钟，加入盐调味 ，关火焖1分钟左右即可出锅
。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只
、葱10克 、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许 ，胡椒粉少许 。

做法

1
、鸡一只切成段，清洗干净，加入葱，姜，和适量的水 ，煮至鸡熟；

2 、粉丝用少许温水泡软；

3 、鸡汤好后，加入粉丝；

4、再加入胡椒粉和盐 ，调味即可 。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2
、粉丝不要泡的时间长，容易烂
。

3 、胡椒粉根据个人口味添加
。

关于鸡肉炖粉条家常做法，鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。